Keukenbeleving van Jeroen Achtien
De Ultieme Chef's Keuken
Een Blik in de keuken van Jeroen en Sanne Achtien
Voor de meeste mensen is de keuken het hart van het huis, maar voor Jeroen en Sanne Achtien, de drijvende krachten achter restaurant Inter Scaldes, is het veel meer dan dat. Hun keuken is een plek waar hun culinaire passie en persoonlijke leven samenkomen, een ruimte waar elke maaltijd, elk gesprek, en elk moment van ontspanning naadloos in elkaar overvloeit. Met de hulp van The Kitchen Art Studios hebben ze in hun woning, boven het restaurant, een keuken gecreëerd die niet alleen praktisch is, maar ook een weerspiegeling van hun levensstijl en vakmanschap.
HET HART VAN HET HUIS
Voor Jeroen en Sanne draait alles om eten en drinken, zowel thuis als in hun restaurant. Toen ze besloten hun woning te renoveren, begon dat proces dan ook bij de keuken. “De keuken is het centrale punt in ons huis,” vertelt Jeroen. Door muren te verwijderen, hebben ze de keuken vergroot en laten aansluiten op de woonkamer. Deze open indeling zorgt ervoor dat wie ook in de keuken staat, altijd verbonden blijft met wat er in de rest van de ruimte gebeurt. Het versterkt de keuken als ontmoetingsplek, een plek waar gesprekken op gang komen en waar samen koken en genieten hand in hand gaan.
EEN BAR VOOR HET SAMENZIJN
Een bijzonder kenmerk van hun nieuwe keuken is de bar die ze hebben laten inbouwen. In hun vorige keuken ontbrak deze nog, maar het idee speelde al langer. “Vroeger zat Sanne altijd in de vensterbank of op het aanrecht terwijl ik kookte. Nu hebben we eindelijk een plek waar we samen kunnen zijn,” legt Jeroen uit. Maar deze bar is meer dan alleen een zitplaats. Uitgerust met stopcontacten voor laptops en telefoons, is het de ideale plek om te werken of de dag te beginnen met een gezamenlijk ontbijt. Het is een plek die een vast onderdeel is geworden van hun dagelijkse routine, een ruimte waar werk en ontspanning elkaar ontmoeten.
Functionaliteit en Esthetiek is de perfecte combinatie voor een luxe keuken
EFFICÏENTIE DOOR SLIMME OPBERGRUIMTE
Als chef heeft Jeroen door de jaren heen een indrukwekkende verzameling keukengerei en apparatuur opgebouwd. Voldoende opbergruimte was dan ook een prioriteit in hun nieuwe keuken. “De uitbreiding van de keuken en de slimme indeling van de lades en kasten hebben ervoor gezorgd dat we nu eindelijk plek hebben voor al onze spullen,” zegt Sanne tevreden. De lades zijn uitgerust met extra compartimenten voor koksmessen, kruiden en andere essentiële items, waardoor alles georganiseerd en binnen handbereik ligt. Dit is niet alleen handig, maar ook essentieel voor het soepele verloop van hun dagelijkse kookroutine, zowel thuis als in hun restaurant.
WIJN OP DE PERFECTE TEMPERATUUR
Een ander onmisbaar element in de keuken van Jeroen en Sanne is de ingebouwde klimaatkast voor wijn. Voor hen is een goed glas wijn bijna net zo belangrijk als een goed gerecht. “We hadden altijd al een losse klimaatkast, maar de ingebouwde versie is niet alleen praktischer, maar ook veel mooier,” vertelt Jeroen. De klimaatkast stelt hen in staat om zowel rode als witte wijnen op de perfecte temperatuur te bewaren, een must voor elke serieuze wijnliefhebber. Dit detail laat zien hoe de keuken is afgestemd op hun persoonlijke voorkeuren en levensstijl.
TOT IN DE DETAILS
De keuken van Jeroen en Sanne is niet alleen praktisch, maar ook esthetisch goed doordacht. Het aanrechtblad, bijvoorbeeld, is een subtiele knipoog naar de elegante uitstraling van marmer. Toch hebben ze gekozen voor een composiet werkblad vanwege de praktische voordelen. “Marmer is prachtig, maar niet altijd handig in gebruik. Composiet heeft dezelfde uitstraling, maar is veel gemakkelijker te onderhouden,” aldus Sanne. Deze keuze illustreert hun streven naar een balans tussen schoonheid en functionaliteit, een balans die in elke hoek van hun keuken zichtbaar is.
De keuken van Jeroen en Sanne Achtien is een inspirerend voorbeeld van hoe een ruimte perfect kan worden afgestemd op de behoeften en wensen van haar gebruikers. Door slimme keuzes te maken in ontwerp en inrichting, hebben ze een omgeving gecreëerd die niet alleen functioneel is, maar ook een plek waar ze samen kunnen zijn, koken, en genieten. Het is een keuken die hun passie voor koken weerspiegelt, maar bovenal een ruimte waar hun persoonlijke en professionele leven op harmonieuze wijze samenkomt.
Geïnspireerd geraakt?
Wilt u meer te weten komen over Jeroen Achtien? Bekijk dan de uitgebreide samenwerking tussen Jeroen Achtien en The Kitchen Art Studios. Vraag ter keukeninspiratie onze inspiratiebrochure aan.
